凉爽食光丨榴莲飘香淮海路，老字号再拓新业态！

“榴莲味好浓郁，奶香味也很突出，好吃！”近日，创始于1952年的上海老字号长春食品商店门前大排长龙，一位刚品尝完猫山王榴莲冰淇淋的食客发出了由衷的感叹，“外面买杯奶茶都要20多元，这杯含有15%猫山王榴莲果肉的冰淇淋才22.8元，太划算了。”

没错，有着72年历史的沪上老字号——长春食品商店开始卖榴莲冰淇淋了，这一创新颠覆了很多人的认知，也包括记者在内。事实上，长春食品商店在去年11月完成了升级改造后，除了新增自制熟食区外，还引进了高桥松饼，并设立了咖啡专区。而此次广西品牌“榴悠悠”的入驻在长春食品商店相关负责人看来，是老字号对新业态的又一种尝试，希望通过这种形式吸引更多年轻消费群体，使老字号迸发新活力，“在我们引入榴莲品牌后，奶茶品牌霓裳茶舞也相继开出，希望更多年轻人认识我们老字号，走进我们老字号。”

据介绍，自5月底对外营业以来，光是猫山王榴莲冰棍每月就要售出3000多支，不少顾客都成为了回头客，再配上店里的优惠活动，价格则更为实惠。

追溯其背后，广西品牌榴悠悠的成功绝非偶然。由于品牌在进博会上的惊艳亮相，被慧眼识珠的长春食品商店所属上海烟草集团引进，其响应国家号召，充分发挥进博会溢出效应将品牌引进。“榴悠悠品牌通过整合中国（广西）自贸区的资源优势，实现了从源头直采、严选优质果品，到衍生出多款榴莲美食的全产业链运营模式，他们十分认可上海市场，指定要将上海首店开在百年淮海路上，这也符合我们长春食品商店对品牌引进的调性，我们可谓一拍即合，很快就促成了这次合作。”相关负责人告诉记者。

据长春食品商店相关负责人透露，长春食品还将继续尝试更多、更广、更新的业态，旨在通过此举让上海老字号的形象深入到更多年轻群体的心中。

长春食品商店

地址：淮海中路615号—625号

记者 / 张益

编辑 / 孙冲

图片 / 张益

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