2022年5月16日，中国领先的酒店管理集团格林豪泰(GHG.US)宣布已签署最终协议，向集团控股股东格林豪泰酒店管理集团有限公司(GTI)收购中国两家餐饮连锁企业「大娘水饺」和「鹿港小镇（Bellagio)」，收购价以美元支付，相当于约3.998亿元人民币，预计将在 2022 年下半年发生。

根据买卖协议，格林豪泰将收购Gen- Spring Limited的所有已发行和流通股，该公司在交割时将拥有 (i) 大娘水饺的所有股份，以及 (ii) ) 鹿港小镇约 83.9% 的股份。

根据协议，如果目标业务 2022 至 2026 财年的总经审计净收入(不包括非经常性项目)低于2000万美元，GTI 将向公司赔偿该差额，直至2000万美元。 

大娘水饺、鹿港小镇专注于为大众消费者提供健康、实惠的快餐和休闲餐饮服务，2021年未经审计的总收入约为人民币7.40亿元，与格林豪泰现有的酒店服务相比，对此类餐饮服务的需求更加稳定，并且较少依赖可自由支配的支出，因此格林豪泰预计目标业务将提供更稳定的收入来源，可能抵消其酒店业务的周期性方面。而餐厅和酒店业务在本质上也是互补的，预计这两项业务将产生交叉销售机会。收购事项完成后，格林豪泰计目标业务及其现有业务将共享共同资源，实现规模经济并改善公司的整体经营业绩。

格林豪泰行政总裁徐曙光表示：“「大娘水饺」和「鹿港小镇」两个品牌都是差异化且深受喜爱的餐饮品牌，吸引了广泛的消费者，本次交易将使格林豪泰进入中国庞大且快速增长的餐饮服务行业，进一步多元化我们的业务，并为我们的公司带来互补的服务、资源和收入。

大娘水饺

大娘水饺是中国领先的快餐连锁店，截至2021年12月31日，其餐厅覆盖40个城市的297家分店，包括160家自营餐厅和137家加盟餐厅组成。

鹿港小镇 Bellagio

鹿港小镇是一家专注于中国市场的领先休闲餐饮连锁餐厅，截至 2021年12月31日，其餐厅覆盖包括中国内地及澳门、东南亚超过14个城市的39家分店，其中31 家自营餐厅和 8 家特许经营餐厅组成。